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Lievitati
Panettone
Ecco un altro lievitato da provare per Natale. Anche qui bisogna avere un po' di pazienza, ma poi il risultato la ripaga abbondantemente....
Pandoro
Per fare il pandoro ci vuole tanta pazienza. Questa è una ricetta semplice che ho trovato su "Cucina24ore" che si può fare anche con la...
Panfocaccia piuma
Questa è una ricetta che ho preso da "Uncuoredifarinasenzaglutine". Non è proprio veloce nel senso che l'impasto deve stare a riposare in...
Panbrioche
Il panbrioche è una delle preparazioni base di cui si trovano in giro ricette diverse. Questa l'ho presa da "Chiarapassion". Non è il...
Focaccia
Avevo assaggiato questa focaccia da amici e non mi era sembrava per niente male. Non avevo mai utilizzato la farina "Molino Rossetto", è...
Panini soffici
Questi panini soffici sono davvero ottimi, appena fatti soprattutto sembrano quasi panini normali! Durante la cottura c'è un profumino in...
Girelle alla crema
Queste buonissime girelle assomigliano alle girelle danesi ma sono sicuramente più veloci da fare. Ci vuole comunque un po' di tempo, ma...
Saccottini al cioccolato
Forse una delle cose che più mi manca da quando ho scoperto la celiachia, è mangiare qualche volta una buona brioche. Non abitando in...
Pizza in teglia con crema di verdure cipolline e gorgonzola
Oggi avevo proprio voglia di pizza. Anche se fa caldo, la pizza non stanca mai. Di solito uso un mix per pane ma anche il Mix it è una...
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