Quando iniziano i primi freddi non c'è niente di meglio di una bella tazza di cioccolata calda fumante, ancora meglio se con la panna. Se poi è fatta in casa, è quasi la perfezione!😋 Questo è un mix semplicissimo che si prepara in un momento semplicemente con un mixer.
Ingredienti:
100 gr di cioccolato fondente senza glutine
75 gr di cacao amaro senza glutine
150 gr di zucchero
125 gr di fecola di patate senza glutine
Mettere tutti gli ingredienti in un mixer (il cioccolato un po' spezzettato) e tritare circa 20 secondi.
Ecco qui il nostro mix cioccolata.
Ne basteranno 2 cucchiai per 200 ml di latte (anche vegetale).
Conservare il mix in un barattolo a chiusura ermetica. Con queste dosi viene una cioccolata mediamente densa, ognuno può diminuire o aumentare la dose a seconda dei propri gusti decorandola a piacimento (qui con le codette senza glutine).
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