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"Invitare qualcuno alla nostra tavola vuol dire incaricarsi della sua felicità durante le ore che egli passa sotto il nostro tetto."
Anthelme Brillat-Savarin
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Liquore al torrone
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Lasagne con porri e scamorza
Mi piace molto provare piatti nuovi e queste lasagne mi attiravano da un po'. Oggi le ho provate e non sono stata delusa. Ingredienti per...
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13 dicTempo di lettura: 1 min
Semifreddo al torrone
Questa ricetta me l'ha data mia cognata tanti anni fa. E' un dolce squisito che va benissimo a Natale, ma anche gli altri giorni...
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10 dicTempo di lettura: 1 min
Pizzette di sfoglia
Un antipasto semplice ma sfizioso sono le pizzette di sfoglia. Veloci da fare, di solito piacciono a tutti anche perchè si possono...
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Panettone
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6 dicTempo di lettura: 1 min
Mousse di prosciutto
Questa mousse al prosciutto è una delizia, velocissima da fare e davvero gustosa. Può essere utilizzata per riempire i vol au vent, i...
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5 dicTempo di lettura: 1 min
Pizzette di melanzane
Quando c'è qualche festa, gli antipasti sono le cose che amiamo di più, anche perchè sono prelibatezze che non mangiamo spesso altrimenti...
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2 dicTempo di lettura: 2 min
Pandoro
Per fare il pandoro ci vuole tanta pazienza. Questa è una ricetta semplice che ho trovato su "Cucina24ore" che si può fare anche con la...
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30 novTempo di lettura: 1 min
Mini patate farcite
Un antipasto un po' diverso suggerito da Natalia Cattelani sul suo blog. Ingredienti: 500 g di mini patate 1 salsiccia o prosciutto...
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28 novTempo di lettura: 1 min
Orata allo zafferano
Oggi ho voluto provare a fare qualcosa di diverso. Mi piace molto lo zafferano come spezia ed è un po' che non la usavo. E' davvero un...
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Biscotti di Natale
Quando si avvicina il Natale è bello preparare, magari con i bambini, i biscotti decorati. Ci vuole un po' di tempo e di pazienza, ma il...
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24 novTempo di lettura: 1 min
Baci di dama
Sicuramente i baci di dama sono tra i biscotti che amo di più. Ci sono tante ricette in giro, alcune anche con le uova e le mandorle, ma...
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22 novTempo di lettura: 1 min
Gnocchi di ricotta
Ecco qui un'altra ricetta di gnocchi. Ce ne sono davvero tante ed è un peccato non provarle tutte! Questa l'ho recuperata da Davide...
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Ciambella alla panna
Ricetta semplice e veloce per un dolce leggero e soffice che va bene per la colazione o la merenda. Era una ricetta che facevo prima di...
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Tartine salsiccia e stracchino
Questa ricetta me l'ha passata un'amica e, da quando l'ho provata, non c'è Natale senza che la faccia! E' una ricetta semplice e gustosa...
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Cioccolata
Quando iniziano i primi freddi non c'è niente di meglio di una bella tazza di cioccolata calda fumante, ancora meglio se con la panna. Se...
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Crostata di mele
Una delle crostate più buone, secondo me, è quella di mele. La pasta frolla si sposa benissimo con il gusto delle mele e la confettura....
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Lasagne alle verdure
Ormai ci sono tante ricette di lasagne altre alle classiche alla bolognese. A me piacciono molto quelle alle verdure, anzi, tutto...
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